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Die Guave ist heute in den Tropen und Subtropen eine der wichtigsten Fruchtarten. Ihr Vitaminreichtum ist so außerordentlich, dass Experten oft scherzen, es dürfe Guave eigentlich nur "auf Rezept" geben.

   
 
 

Neben Vitamin C bietet die Guave Inhaltsstoffe wie Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe, Eisen, Calcium und Phosphor.
Die Eigenschaft von Vitamin C, die Abwehrkräfte zu verbessern, ist bekannt.

   
 
 

Besonders zur Herstellung von Marmeladen und Gelees ist der hohe Pektinanteil äußerst willkommen. Darüber hinaus dienen die Früchte zur Herstellung von Wein und Likör. Ein wichtiger Grundstoff für die Speiseeisherstellung ist der Guavensirup, der auch Verwendung in der Herstellung von Joghurt findet.

   
 

Die vielseitige Verwendung der Guave ist wohl der Grund für ihre erfolgreiche Verbreitung in tropischen Gebieten rund um den Globus.
Eine bemerkenswert vielseitige und wohlschmeckende Frucht, die gerade als Frucht-Nektar ein herrlich erfrischendes Erlebnis ist!


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