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Die Guave gehört zur Familie der Myrtaceae, Myrtengewächse. Ihr wissenschaftlicher Name ist Psidium Guajava.

   
 
 

Der Guajavenbaum ist ein bis 8 m großer strauchartiger Baum.

   
 
 

Die fleischigen Beeren, mit bis zu 10 cm Durchmesser, verfärben sich bei der Reife von grün nach gelb. Früchte und Blätter duften aromatisch. Die Färbung des reifen Fruchtfleisches variiert je nach Art und Herkunft von weiß und weißgrün bis lachsfarben und rötlich.
Die im Fruchtfleisch enthaltenen Kerne können mitverzehrt werden.

   
 
 

Der Geschmack der herrlich duftenden Guave ähnelt einer Mischung von Birne, Quitte und Feige.

   
 
 

Die Heimat von Psidium Guajava liegt in den tropischen Gebieten Amerikas.
Anfang des 17. Jahrhunderts wurde die Guave nach Asien eingeführt. Ihre heutige Verbreitung findet in den gesamten Tropen und Subtropen statt. Häufig wird sie auch in Privatgärten als Obstbaum gepflanzt, wo sie ebenso beliebt ist, wie in Mitteleuropa der Apfelbaum.

   

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